Vegetarisch
Knolselderijpuree
Zacht en aromatisch, perfect bij wild of vis.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
177 kcal per portie
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 19,7 g
- waarvan suikers
- 5,1 g
- Vetten
- 7,1 g
- Vezels
- 7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Snijd de knolselderij en de aardappelen in blokjes.
- Kook ze 25 min in de melk met een beetje gezouten water.
- Mix met de boter en de nootmuskaat.
Meer ideeën
Groentesoep45 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligPreisoep met aardappelen45 min · 4 pers. · voordeligZoete aardappelsoep met kokosmelk40 min · 4 pers. · voordeligDahl van rode linzen met zoete aardappel35 min · 4 pers. · voordeligRomige broccolisoep30 min · 4 pers. · voordeligTurkse rode linzensoep35 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolsoep met curry35 min · 4 pers. · voordelig
Frans
Frans
Indiaas
Turks
Origineel recept van Ecomely.