Kalkoenrollade met appels

Illustratiefoto: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Vlees

Kalkoenrollade met appels

Een mager en mals gebraad, gegaard met appels en uien.

1 u 10
6 personen
Gemiddeld
Gemiddeld

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Tijm
Zout
Peper

Voedingswaarde

273 kcal per portie

Eiwitten: 37,9 g
Koolhydraten: 13 g
waarvan suikers: 9,6 g
Vetten: 6,3 g
waarvan verzadigd: 2,8 g
Vezels: 1,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Bak de rollade goudbruin in de boter.
Leg hem in een ovenschaal met appelpartjes, uien en cider.
Gaar 1 uur op 180 °C en schep regelmatig het vocht over het vlees.

Meer ideeën

Lasagne1 u 15 · 4 pers.Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordelig Hachis parmentier1 u · 4 pers.Quiche lorraine50 min · 6 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Varkensrollade met aardappelen1 u 30 · 6 pers.Zoete aardappel-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tomaten1 u 10 · 4 pers.