Ecomely

Taal

Quiche lorraine: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Claude Humbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Doordeweekse gerechten

Quiche lorraine

De quiche met spekblokjes, romig en mooi goudbruin.

  • 50 min
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Lotharingen

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Erbij

Voedingswaarde

391 kcal per portie

Eiwitten
13 g
Koolhydraten
20,2 g
waarvan suikers
4,1 g
Vetten
28,2 g
waarvan verzadigd
15,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rol het deeg uit in een vorm en prik de bodem in met een vork.
  2. Bak de spekblokjes goudbruin en verdeel ze over het deeg.
  3. Klop de eieren, de room, de melk, de peper en de nootmuskaat door elkaar en giet het erover.
  4. 35 min in de oven op 180 °C.

Meer ideeën

Lasagne1 u 15 · 4 pers.Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligHachis parmentier1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Varkensrollade met aardappelen1 u 30 · 6 pers.Zoete aardappel-parmentier55 min · 4 pers.Gevulde tomaten1 u 10 · 4 pers.Pastagratin met ham35 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.