Ecomely

Taal

Griesmeel met groenten en rozijnen: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Griesmeel met groenten en rozijnen

Griesmeel (couscous) met zachte kruiden, geroosterde groenten en rozijnen.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

381 kcal per portie

Eiwitten
8,2 g
Koolhydraten
58,8 g
waarvan suikers
13,3 g
Vetten
11,3 g
waarvan verzadigd
1,8 g
Vezels
4,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rooster de in blokjes gesneden wortelen en courgette 20 min met olie en kruiden.
  2. Laat de couscous zwellen in gezouten kokend water samen met de rozijnen.
  3. Meng alles met de koriander.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.