Ecomely

Taal

Kaassoufflé: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Kaassoufflé

Hoog gerezen en goudbruin, met comté: direct serveren zodra hij uit de oven komt.

  • 50 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

429 kcal per portie

Eiwitten
23,2 g
Koolhydraten
13,8 g
waarvan suikers
5,4 g
Vetten
31,2 g
Vezels
0,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Maak een dikke bechamelsaus en voeg van het vuur af de eidooiers en de kaas toe.
  2. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig erdoor.
  3. Giet in een beboterde en met bloem bestoven vorm.
  4. Bak 30 min op 180 °C zonder de ovendeur te openen.

Meer ideeën

Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligPreiquiche55 min · 6 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordeligLasagne met spinazie en ricotta1 u 05 · 4 pers.Courgettegratin45 min · 4 pers. · voordeligDunne tomaten-mosterdtaart45 min · 6 pers.Bloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligGeroosterde kikkererwten met groenten50 min · 4 pers. · voordelig

Origineel recept van Ecomely.