Tamales met kip

Illustratiefoto: Quadell — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Vlees

Tamales met kip

Maisdeeg gevuld met kip in saus, gestoomd in maisbladeren.

2 u 15
8 personen
Uitdagend
Gemiddeld
Mexicaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

1 tl Bakpoeder
Zout

Voedingswaarde

452 kcal per portie

Eiwitten: 13,6 g
Koolhydraten: 51,1 g
waarvan suikers: 1,8 g
Vetten: 20,9 g
waarvan verzadigd: 8,2 g
Vezels: 2,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Week de bladeren 1 uur.
Klop de reuzel luchtig, voeg masa, bakpoeder, zout en bouillon toe tot een soepel deeg.
Verdeel het deeg over de bladeren, vul met kip in saus en vouw dicht.
Stoom 1 uur 15, rechtopstaand.

Meer ideeën

Hachis parmentier1 u · 4 pers.Huisgemaakte hamburgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 u · 4 pers.Gebraden kip1 u 30 · 4 pers.Couscous1 u 30 · 6 pers.Kipcurry40 min · 4 pers.Kalfsblanquette2 u · 6 pers.Pot-au-feu3 u 30 · 6 pers.