Rabarbertaart met meringue

Illustratiefoto: Vegan Feast Catering — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Desserts

Rabarbertaart met meringue

Zurige rabarber, zachte vla en goudbruine meringue.

1 u 10
8 personen
Gemiddeld
Voordelig

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

1 zakje Vanillesuiker

Voedingswaarde

276 kcal per portie

Eiwitten: 4,4 g
Koolhydraten: 34,2 g
waarvan suikers: 22,2 g
Vetten: 12,8 g
waarvan verzadigd: 8 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Snijd de rabarber, bestrooi met suiker en laat 1 uur uitlekken; dep droog.
Beleg de taartbodem, giet eigeel, room en 50 g suiker erover; bak 30 min op 180 °C.
Bedek met stijfgeslagen eiwit met de rest van de suiker en bak 10 min goudbruin.

Meer ideeën

Crème brûlée1 u 15 · 6 pers. · voordelig Clafoutis met kersen55 min · 6 pers. · voordelig Far breton1 u 05 · 8 pers. · voordelig Citroentaart met meringue1 u 10 · 8 pers. · voordelig Appelcrumble45 min · 6 pers. · voordelig Cheesecake1 u 10 · 8 pers. · voordelig Tarte tatin1 u 10 · 8 pers. · voordelig Pastéis de nata45 min · 6 pers. · voordelig