Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.

Zdjęcie poglądowe: Bi-frie (talk) — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Sosy i bazy

Croûtons

Dés de pain rassis dorés à la poêle ou au four, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. On les utilise dans les soupes, les salades comme la César, ou les velouté.

15 min
4 osoby
Łatwe
Tanie

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

150 g Pain de campagne rassis
2 łyżki Huile d'olive
1 łyżeczka Ail en poudre
1 łyżeczka Herbes de Provence

Przyprawy

1 szczypta Sel fin

Według uznania

1 łyżka Parmesan râpé

Wartości odżywcze

162 kcal na porcję

Białko: 2,9 g
Węglowodany: 20,2 g
w tym cukry: 1 g
Tłuszcz: 7,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,1 g
Błonnik: 1,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Coupe le pain en dés d'environ 1 cm en retirant la croûte si elle est trop dure.
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoute les dés de pain et fais-les dorer en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Assaisonne avec le sel, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Laisse refroidir sur une feuille de papier absorbant avant de servir.