Zdjęcie poglądowe: Romainbehar — CC0, Wikimedia Commons

Mięsa

Pounti

Owernijska słodko-słona terrina: boczek, boćwina i śliwki w gęstym cieście naleśnikowym.

1 godz. 10 min
8 osób
Średnie
Umiarkowane
owernijska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

Natka pietruszki
Sól

Wartości odżywcze

262 kcal na porcję

Białko: 12,9 g
Węglowodany: 28,7 g
w tym cukry: 8,6 g
Tłuszcz: 10,1 g
Błonnik: 3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Posiekaj boczek, cebulę, boćwinę i natkę pietruszki.
Wymieszaj mąkę, jajka i mleko, dodaj posiekaną masę.
Wlej do formy, wciśnij śliwki.
Piecz 50 minut w 180 °C.

Inne pomysły

Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Quiche lorraine50 min · 6 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Pieczeń wieprzowa z ziemniakami1 godz. 30 min · 6 os.Parmentier z batatów55 min · 4 os.Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Udziec jagnięcy z fasolą flageolet1 godz. 15 min · 6 os.Cienka tarta pomidorowa z musztardą45 min · 6 os.

Oryginalny przepis Ecomely.