Zdjęcie poglądowe: Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sałatki i przystawki

Sałatka lyońska

Cykoria kędzierzawa, kawałki boczku, grzanki i jajko w koszulce, sos musztardowy.

25 min
4 osoby
Łatwe
Umiarkowane
lyońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1 Cykoria kędzierzawa
200 g Kawałki boczku
4 Jajka
2 plastry Chleb

Wartości odżywcze

397 kcal na porcję

Białko: 17,8 g
Węglowodany: 11,3 g
w tym cukry: 1,5 g
Tłuszcz: 30,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7 g
Błonnik: 2,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zrumień boczek, a potem grzanki na jego tłuszczu.
Ugotuj jajka w koszulkach przez 3 min w wodzie z octem.
Wymieszaj sałatę z sosem winegret, dodaj boczek, grzanki i po jednym jajku na talerz.

Inne pomysły

Sałatka Cezar25 min · 4 os.Sałatka makaronowa25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · budżetowe Sałatka nicejska30 min · 4 os.Sałatka z ciepłym kozim serem20 min · 4 os.Sałatka grecka15 min · 4 os.Surówka z marchewki10 min · 4 os. · budżetowe Sałatka z komosą ryżową30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.