Ecomely

Język

Zupa kokosowa z trawą cytrynową (tom kha): zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Zupy

Zupa kokosowa z trawą cytrynową (tom kha)

Tajska zupa na mleczku kokosowym z trawą cytrynową i grzybami, łagodna i lekko kwaskowata.

  • 25 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Droższe
  • tajska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Wartości odżywcze

309 kcal na porcję

Białko
22 g
Węglowodany
6,9 g
w tym cukry
4,6 g
Tłuszcz
20,7 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
17,2 g
Błonnik
2,3 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Rozgnieć trawę cytrynową i pokrój imbir w plasterki; gotuj je w bulionie na małym ogniu 5 min.
  2. Dodaj mleczko kokosowe, pokrojonego kurczaka i grzyby, gotuj 8 min.
  3. Zdejmij z ognia, dodaj nuoc-mâm i sok z limonek.
  4. Podawaj z kolendrą i odrobiną chili.

Inne pomysły

Gazpacho15 min · 4 os. · budżetoweZupa miso10 min · 4 os. · budżetoweSalmorejo15 min · 4 os.Krem z cukinii z serkiem śmietankowym30 min · 4 os. · budżetoweKrem z brokułów30 min · 4 os. · budżetoweKrem z groszku z miętą25 min · 4 os. · budżetoweZimna zupa ogórkowo-jogurtowa10 min · 4 os. · budżetoweZupa tom yum z krewetkami30 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.