Peixes
Ceviche de peixe
Peixe cru «cozido» no limão, com cebola roxa e coentro, a frescura do Peru.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
209 kcal por porção
- Proteínas
- 24,3 g
- Carboidratos
- 4,2 g
- dos quais açúcares
- 2,9 g
- Gorduras
- 9,3 g
- Fibras
- 4,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Corte o peixe em cubos de 1,5 cm e mantenha bem gelado.
- Fatie a cebola roxa bem fina.
- Cubra o peixe com suco de limão, acrescente sal, pimenta e cebola; deixe 10 min na geladeira.
- Junte o coentro e o abacate em cubos e sirva imediatamente.
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Receita original Ecomely.