Fasolada

Foto ilustrativa: Gordon Joly — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sopas

Fasolada

A sopa nacional grega: feijão-branco, tomate, cenoura, aipo e azeite de oliva.

1 h 15
4 pessoas
Médio
Econômico
grega

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Louro
Orégano
Sal

Informação nutricional

441 kcal por porção

Proteínas: 15,1 g
Carboidratos: 31,3 g
dos quais açúcares: 8,7 g
Gorduras: 24,5 g
Fibras: 18 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue os legumes em cubos no azeite.
Acrescente os tomates, o feijão, o louro e 1 l de água.
Cozinhe em fogo baixo por 45 min.

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