Sobremesas
Flognarde de maçã
A prima de Limousin do clafoutis: uma massa espessa assada sobre maçãs, que cresce e dora.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
313 kcal por porção
- Proteínas
- 9,5 g
- Carboidratos
- 43,9 g
- dos quais açúcares
- 30,5 g
- Gorduras
- 10,5 g
- Fibras
- 2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Doure as maçãs em fatias por 5 min na metade da manteiga.
- Bata os ovos com o açúcar, junte a farinha e o sal, depois o leite e a baunilha.
- Coloque as maçãs em um refratário untado com manteiga, despeje a massa e espalhe o restante da manteiga por cima.
- Asse por 35 min a 200 °C: ela cresce e depois murcha ao esfriar. Sirva morna.
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Receita original Ecomely.