Massas & arroz
Nhoque de batata-doce
Nhoque alaranjado com manteiga queimada e sálvia.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
480 kcal por porção
- Proteínas
- 14 g
- Carboidratos
- 69,8 g
- dos quais açúcares
- 9,5 g
- Gorduras
- 14,3 g
- Fibras
- 6,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Asse as batatas-doces no forno e amasse a polpa.
- Junte o parmesão, o sal, a noz-moscada e a farinha até obter uma massa macia.
- Modele rolinhos, corte e cozinhe na água; salteie na manteiga com sálvia.
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Receita original Ecomely.