Ecomely

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Malai kofta: foto do prato
Foto ilustrativa: Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Vegetariano

Malai kofta

Bolinhos vegetarianos de batata e paneer em um molho cremoso de castanha-de-caju.

  • 1 h
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Médio
  • indiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

524 kcal por porção

Proteínas
11,4 g
Carboidratos
34,8 g
dos quais açúcares
8,4 g
Gorduras
36,1 g
das quais saturadas
14,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Amasse as batatas e o paneer com o amido de milho e o sal, e modele os bolinhos.
  2. Frite-os por 3 min.
  3. Bata no liquidificador a cebola e os tomates refogados com a castanha-de-caju e as especiarias, e cozinhe por 10 min com o creme de leite.
  4. Despeje o molho sobre os koftas na hora de servir.

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Receita original Ecomely.