Palets bretons (biscoitos amanteigados da Bretanha)

Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Lanche & confeitaria

Palets bretons (biscoitos amanteigados da Bretanha)

Biscoitos grossos de manteiga salgada, crocantes e quebradiços.

35 min
10 pessoas
Fácil
Econômico
bretã

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Ingredientes

Informação nutricional

227 kcal por porção

Proteínas: 3,4 g
Carboidratos: 25,5 g
dos quais açúcares: 13,3 g
Gorduras: 12,2 g
Fibras: 0,6 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Bata as gemas com o açúcar até clarearem, junte a manteiga e depois a farinha e o fermento.
Modele um rolo e leve à geladeira por 1 h.
Corte discos de 1 cm, coloque em aros e asse por 15 min a 180 °C.

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