Peixe no vapor com gengibre e cebolinha

Foto ilustrativa: Tim Sackton from Somerville, MA — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Peixes

Peixe no vapor com gengibre e cebolinha

Filé cozido no vapor, regado com óleo quente com gengibre e molho de soja.

20 min
4 pessoas
Fácil
Médio
chinesa

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Ingredientes

Especiarias & temperos

Coentro fresco

Para acompanhar

Arroz

Informação nutricional

206 kcal por porção

Proteínas: 24,7 g
Carboidratos: 1,8 g
dos quais açúcares: 1,2 g
Gorduras: 11 g
das quais saturadas: 1,3 g
Fibras: 0,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Cozinhe o peixe no vapor por 8 min.
Cubra com o gengibre e a cebolinha cortados em juliana.
Despeje o óleo fumegante por cima e depois o molho de soja.

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