Batatas hasselback

Foto ilustrativa: PLjungstroem — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Batatas hasselback

Batatas fatiadas em leque, assadas com manteiga e tomilho.

1 h 05
4 pessoas
Médio
Econômico
sueca

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Ingredientes

Ingredientes

8 Batatas médias
50 g Manteiga derretida

Especiarias & temperos

Tomilho
Flor de sal

Se quiser

Parmesão
Farinha de rosca

Informação nutricional

336 kcal por porção

Proteínas: 6,6 g
Carboidratos: 48,7 g
dos quais açúcares: 2,4 g
Gorduras: 10,9 g
das quais saturadas: 7 g
Fibras: 5,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Faça cortes nas batatas a cada 3 mm sem cortar até o fim (coloque-as entre dois hashis ou colheres de pau).
Pincele com manteiga, salgue e junte o tomilho.
Asse por 50 min a 200 °C, pincelando na metade do tempo.

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