Apéro
Bouchées panées au fromage
Boulettes de fromage panées et dorées, croustillantes et filantes.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
281 kcal par part
- Protéines
- 12,2 g
- Glucides
- 11,5 g
- dont sucres
- 0,8 g
- Lipides
- 20,5 g
- dont acides gras saturés
- 8,7 g
- Fibres
- 0,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Coupe le fromage en cubes.
- Passe-les dans la farine, l’œuf, la chapelure, puis à nouveau œuf et chapelure.
- Frits 1 à 2 min à 180 °C.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de comté ou mozzarella ?
- Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
- Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
- Pas de chapelure ?
- Pain — Pain (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.
- Pain de mie — Pain de mie (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.
- Pas de huile de friture ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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française
mexicaine
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Recette originale Ecomely.