Préparation

Retire les croûtes du pain de mie et découpe-le en 3 ou 4 tranches horizontales bien régulières.
Mélange la mayonnaise avec la moutarde, une pincée de sel et de poivre pour obtenir une sauce tartinable.
Tartine la première couche de pain avec un peu de mayonnaise, puis dispose le jambon en couche régulière.
Ajoute une seconde couche de pain, tartine-la, puis étale les crevettes égouttées, les petits pois carottes et les œufs écrasés.
Pose la troisième couche de pain, tartine-la et garnis avec des rondelles de tomate et de concombre, en réservant quelques crevettes pour la déco.
Recouvre le tout de la dernière tranche, nappe le dessus et les côtés de mayonnaise, décore avec les crevettes, le persil et les rondelles restantes.
Filme et place au frais au moins 1 heure avant de découper en parts triangulaires.

Version végétarienne. Remplace le jambon et les crevettes par des tranches de fromage et des œufs durs ou des lamelles d'avocat.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jambon blanc en tranches ?: Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.; Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
Pas de crevettes roses cuites ?: Calamars — Calamars remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).; Noix de Saint-Jacques — Noix de saint-jacques remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).
Pas de petits pois et carottes égouttés ?: Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.; Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
Pas de moutarde ?: Raifort — Raifort (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.; Wasabi — Wasabi (une pointe) remplace la moutarde pour le piquant.
Pas de persil frais ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Basilic — Tes herbes (basilic) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…