Salades & entrées
Coleslaw
Chou et carottes râpés dans une sauce crémeuse acidulée.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
161 kcal par part
- Protéines
- 3,4 g
- Glucides
- 7,5 g
- dont sucres
- 6,4 g
- Lipides
- 11,9 g
- Fibres
- 4,5 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Émince finement le chou, râpe les carottes.
- Mélange mayonnaise, yaourt, vinaigre, sucre, sel et poivre.
- Mélange et laisse 30 min au frais.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de carottes ?
- Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
- Pas de yaourt ?
- Fromage blanc — Ton fromage blanc remplace le yaourt.
- Lait fermenté (lben, kéfir) — Ton lait fermenté (lben, kéfir) remplace le yaourt.
- Pas de vinaigre de cidre ?
- Citron — Citron remplace le vinaigre pour l’acidité.
- Citron vert — Citron vert remplace le vinaigre pour l’acidité.
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.