Préparation

Coupe la viande en morceaux et émince les oignons. Coupe les tomates en dés.
Dans une cocotte, fais chauffer l'huile et fais dorer la viande sur toutes ses faces, environ 8 minutes.
Ajoute les oignons et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis incorpore les tomates et laisse-les fondre 5 minutes.
Délaye le beurre de cacahuète dans 200 ml d'eau chaude pour obtenir une crème lisse.
Verse cette crème dans la cocotte, puis ajoute le reste de l'eau chaude, le sel, le poivre et le paprika.
Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 40 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit tendre et la sauce bien épaisse.
Rectifie l'assaisonnement et sers avec la sadza.

Dovi végétarien. Remplace la viande par des pois chiches cuits et ajoute 300 g de patate douce en dés pour un plat rassasiant sans viande.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de tomates ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de huile ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de beurre de cacahuète (non sucré) ?: Tahini (crème de sésame) — Tahini (crème de sésame) remplace le beurre de cacahuète dans une sauce.; Purée d’amande — Purée d’amande remplace le beurre de cacahuète dans une sauce.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…