Végétarien
Épinards à la crème
Épinards fondants à la crème et à la muscade.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
210 kcal par part
- Protéines
- 6,5 g
- Glucides
- 5,8 g
- dont sucres
- 1,7 g
- Lipides
- 16,7 g
- dont acides gras saturés
- 10,7 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Fais tomber les épinards dans le beurre avec l’ail.
- Égoutte et hache grossièrement.
- Ajoute la crème et la muscade, réchauffe 3 min.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de épinards frais ou surgelés ?
- Blettes — Blettes remplace les épinards (hache les feuilles plus épaisses et cuis-les un peu plus).
- Chou kale — Chou kale remplace les épinards (hache les feuilles plus épaisses et cuis-les un peu plus).
- Pas de crème ?
- Lait — Remplace la crème par du lait (avec une noisette de beurre si tu en as) : la sauce sera un peu plus légère.
- Yaourt nature — Ton yaourt nature remplace la crème hors du feu (ajoute-le à la fin, sans faire bouillir).
- Pas de beurre ?
- Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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italienne
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Recette originale Ecomely.