Ecomely

Langue

Guacamole : photo du plat
Photo d’illustration : stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Ingrédients

Ingrédients

Épices & assaisonnement

À côté

Valeurs nutritionnelles

231 kcal par part

Protéines
2,2 g
Glucides
2,8 g
dont sucres
2 g
Lipides
22 g
dont acides gras saturés
4,8 g
Fibres
4,9 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Écrase les avocats à la fourchette avec le jus de citron vert.
  2. Ajoute la tomate et l’oignon en petits dés, la coriandre.
  3. Sel et piment selon les goûts.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citron vert ?
Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de oignon rouge ?
Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.