Goûter & pâtisserie

Hareeq (pain plat sucré au miel)

Pain plat doré, tendre et sucré, arrosé de beurre et de miel au sortir du four. Il se partage en famille à l'heure du thé ou au petit-déjeuner, encore tiède.

32 min
4 personnes
Moyen
Économique
🇸🇦 Arabie saoudite

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Ingrédients

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

1 poignée Noix (concassées)

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C.
Fais fondre le beurre et mélange-le avec le miel, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
Coupe chaque pain plat en deux pour obtenir quatre disques fins.
Badigeonne généreusement chaque face de mélange beurré et sucré.
Dispose les morceaux sur une plaque et enfourne 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur les bords.
Sors-les du four, parsème de noix concassées si tu le souhaites et sers tiède.

Variantes et astuces

Version à la crème. Tartine une fine couche de crème fraîche avant de sucrer pour un goût plus gourmand.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

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