Préparation

Coupe le thon en dés de 1,5 cm en retirant les parties sombres et les arêtes.
Mets les dés de thon dans un saladier et arrose-les avec le jus des citrons verts.
Laisse mariner 10 minutes au frais, jusqu'à ce que la chair devienne opaque sur le pourtour.
Émince finement l'oignon rouge et épépine les tomates avant de les couper en petits dés.
Ajoute l'oignon, les tomates et le piment haché au poisson, puis sale et poivre.
Verse le lait de coco froid, mélange doucement, parsème de coriandre et sers immédiatement.

Avec ce qu'on trouve ici. Si le thon frais est introuvable, prends du thon en morceaux de qualité sushi surgelé, décongelé au réfrigérateur.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de thon très frais (albacore ou listao), en dés ?: Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.; Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
Pas de citrons verts (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de coriandre fraîche hachée ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…