Cuisine des Fidji
Les plats des Fidji expliqués pas à pas : ingrédients précis, remplacements quand un produit ne se trouve pas près de chez toi, et les courses en un clic. 56 recettes.
56 recettesTavioka1 h · 4 pers.Aubergines frites au curry (baigan bhaji)35 min · 4 pers. · économiqueBananes frites fidjiennes25 min · 4 pers. · économiqueBananes plantain bouillies à la sauce coco (vudi ni lolo)45 min · 4 pers. · économiqueBele35 min · 4 pers. · économiqueBele lolo (bele ni lolo)50 min · 4 pers. · économiqueBonbons à la noix de coco fidjiens30 min · 12 pers.Brochettes de poisson fidjiennes33 min · 4 pers.Calamars farcis fidjiens1 h 05 · 4 pers. · économiqueCanard au lait de coco (duck lolo)1 h 50 · 4 pers.Chapati au lait de coco (chapati ni lolo)35 min · 4 pers. · économiqueChicken curry fidjien1 h · 4 pers.Chutney de mangue fidjien50 min · 6 pers. · économiqueCrabe au lait de coco fidjien (lolo de crabe)45 min · 4 pers. · économiqueCrêpes fidjiennes25 min · 4 pers. · économiqueCrêpes salées au curry35 min · 4 pers. · économiqueDalo ni keri (taro à la crème de coco)50 min · 4 pers. · économiqueDuruka20 min · 4 pers.Foie de poulet grillé (chicken liver skewers)30 min · 4 pers.Haricots rouges au curry (kidney bean curry)55 min · 4 pers. · économiqueIka ni keri25 min · 4 pers.Ika ni yaqona (poisson mariné au kava)25 min · 4 pers.Ika vakalolo45 min · 4 pers.Kakana dina35 min · 4 pers.Kakoda (salade de thon à la noix de coco)20 min · 4 pers.Lait chaud à la cannelle et au miel (spiced milk)10 min · 2 pers. · économiqueLimpets bouillis (kuku boil)30 min · 4 pers. · économiqueMélange de légumes au lait de coco (lolo ni vegetable)45 min · 4 pers. · économiqueOta lolo (ota ni lolo)20 min · 4 pers. · économiquePain au curry frit (curry fried bread)35 min · 4 pers. · économiquePain au lait de coco cuit à la poêle (pani ni lolo)35 min · 4 pers. · économiquePain de corned-beef (corned beef loaf)1 h 20 · 6 pers. · économiquePain frit fidjien35 min · 4 pers. · économiquePickles de mangue verte (achar)30 min · 4 pers. · économiquePoisson au curry fidjien40 min · 4 pers.Poisson en sauce à la noix de coco et aux oignons (ika vakalolo ni lolo)45 min · 4 pers.Poisson grillé fidjien35 min · 4 pers.Porridge de banane et semoule (banana semolina porridge)17 min · 4 pers. · économiquePoulet au curry à la noix de coco (chicken curry with coconut)1 h · 4 pers.Poulet farci aux herbes (lovo chicken)1 h 55 · 4 pers.Poulet mariné au curry et lait de coco1 h · 4 pers.Poulet rôti à la fidjienne1 h 20 · 4 pers.Ragoût de bœuf au curry fidjien1 h 50 · 4 pers.Ragoût de corned-beef aux pommes de terre (corned beef ni aloo)45 min · 4 pers. · économiqueRagoût de crabe fidjien55 min · 4 pers. · économiqueRagoût de poulet fidjien1 h 05 · 4 pers.Riz au lait de coco sucré au citron (Lemon coconut rice pudding)35 min · 4 pers. · économiqueRiz frit fidjien25 min · 4 pers. · économique
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