Plats du quotidien
Pan bagnat
Le sandwich niçois : pain imbibé d’huile d’olive, thon, œuf, tomates et olives.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
542 kcal par part
- Protéines
- 21,9 g
- Glucides
- 50,2 g
- dont sucres
- 5,1 g
- Lipides
- 26,7 g
- dont acides gras saturés
- 4,5 g
- Fibres
- 5 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Frotte l’intérieur des pains d’ail et arrose d’huile.
- Garnis de tomates, poivron, thon, œuf, anchois et olives.
- Referme, presse et laisse reposer 1 h.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de thon ?
- Saumon — Saumon (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
- Maquereau — Maquereau (en boîte ou frais selon la recette) remplace le thon.
- Pas de tomates ?
- Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
- Pas de poivron vert ?
- Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
D’autres idées
Moules marinières30 min · 4 pers.Salade niçoise30 min · 4 pers.Ceviche de poisson20 min · 4 pers.Croque-tartines tomate-mozza20 min · 4 pers.Tartare de saumon avocat15 min · 4 pers.Sardines grillées et salade de tomates18 min · 4 pers.Salade de riz composée30 min · 4 pers.Tacos de poisson30 min · 4 pers.
française
niçoise
péruvienne
italienne
mexicaine
Recette originale Ecomely.