Goûter & pâtisserie

Pan con chocolate

Goûter simple et gourmand de la tradition espagnole, très répandu à Gibraltar : une tranche de pain tartinée de chocolat fondu et parfois de beurre. C'est le goûter des enfants par excellence, à savourer tiède ou à température ambiante.

10 min
4 personnes
Moyen
Moyen
🇬🇮 Gibraltar

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Ingrédients

4 tranches Pain de campagne ou baguette
100 g Chocolat noir ou au lait
20 g Beurre
Sucre glace (facultatif)

Selon tes envies

1 pincée Sel de Guérande

Valeurs nutritionnelles

279 kcal par part

Protéines: 4,6 g
Glucides: 34,1 g
dont sucres: 11,4 g
Lipides: 12,9 g
dont acides gras saturés: 8,4 g
Fibres: 3 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par petites touches, en remuant jusqu'à obtenir une crème lisse.
Grille légèrement les tranches de pain pour qu'elles soient croustillantes.
Tartine chaque tranche de beurre fin, puis étale le chocolat fondu sur toute la surface.
Saupoudre de sucre glace si tu aimes une touche plus sucrée, puis sers aussitôt.