Apéro
Poivrons grillés marinés
Poivrons rôtis, pelés et marinés à l’huile d’olive, ail et basilic.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
Valeurs nutritionnelles
301 kcal par part
- Protéines
- 1,8 g
- Glucides
- 9,4 g
- dont sucres
- 7,2 g
- Lipides
- 27,3 g
- Fibres
- 4,9 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Rôtis les poivrons 30 min à 220 °C en les tournant.
- Enferme-les 10 min dans un sac, puis pèle et épépine.
- Coupe en lanières, couvre d’huile, ail et basilic.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de poivrons rouges et jaunes ?
- Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
- Pas de huile d’olive ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.