Préparation

Coupe le pain en deux dans la longueur sans le séparer complètement, comme un livre ouvert.
Étale la mayonnaise à l'intérieur de chaque moitié de pain.
Dispose les tranches de jambon, de salami et de fromage sur le pain en les superposant.
Lave la laitue et les tomates, puis émince finement la laitue, coupe les tomates en rondelles fines et l'oignon en lamelles.
Coupe le concombre et les cornichons en rondelles, puis répartis tous les légumes sur la garniture.
Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, puis assaisonne de sel, de poivre et d'origan.
Referme le pain, presse légèrement, coupe en 4 parts et sers aussitôt pour qu'il reste croustillant.

Version végétarienne. Remplace les charcuteries par des tranches de tofu fumé ou de fromage grillé et ajoute des poivrons grillés.

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de pain long, utilise deux baguettes ou des petits pains coupés en tronçons.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jambon blanc en tranches ?: Dinde fumée — Ton dinde fumée remplace le jambon.; Jambon cru — Ton jambon cru remplace le jambon.
Pas de emmental ou cheddar en tranches ?: Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.; Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Pas de laitue iceberg ?: Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).; Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).
Pas de oignon rouge ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de vinaigre de vin rouge ?: Bouillon — Bouillon (jus de raisin ou de grenade, ou bouillon avec un trait de vinaigre balsamique) remplace le vin rouge dans un mijoté.; Jus de raisin — Jus de raisin (jus de raisin ou de grenade, ou bouillon avec un trait de vinaigre balsamique) remplace le vin rouge dans un mijoté.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…