Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et dépose les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Fais revenir le bœuf haché dans une poêle 6 à 8 minutes en l'émiettant, puis ajoute les épices, l'eau et le sel et laisse réduire 3 minutes.
Écrase grossièrement les haricots rouges et étale-les sur chaque tortilla.
Répartis la viande sur les haricots, puis parsème de fromage râpé.
Enfourne 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords croustillants.
Pendant ce temps, coupe les tomates, émince la laitue et les oignons verts.
Garnis chaque pizza de tomates, laitue, oignons verts et crème fraîche, puis arrose de citron vert et sers aussitôt.

Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles ou des champignons émincés assaisonnés aux mêmes épices.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de grandes tortillas de maïs (ou de blé) ?: Galettes de maïs — Galettes de maïs remplace les tortillas (les galettes de maïs sont sans gluten).; Pain — Pain remplace les tortillas (les galettes de maïs sont sans gluten).
Pas de bœuf haché ?: Poulet — De la viande de poulet hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.; Dinde fumée — De la viande de dinde fumée hachée (demande au boucher ou mixe-la) remplace le bœuf haché.
Pas de fromage râpé type cheddar ou monterey jack ?: Parmesan — Ton parmesan fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.; Mozzarella — Ton mozzarella fera l’affaire pour gratiner ou faire fondre.
Pas de tomates ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de laitue iceberg ?: Épinards — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (épinards).; Chou chinois — N’importe quelle salade verte du marché remplace celle de la recette (chou chinois).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…