Pește
Bacalhau à Brás
Cod desfăcut fire, cartofi pai și ouă jumări, cu măsline și pătrunjel.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
764 kcal per porție
- Proteine
- 32,8 g
- Glucide
- 42,1 g
- din care zaharuri
- 3,8 g
- Grăsimi
- 50,4 g
- din care saturate
- 7 g
- Fibre
- 5,5 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fierbe ușor codul și desfă-l în fire.
- Călește ceapa și usturoiul în ulei, apoi adaugă codul.
- Adaugă cartofii pai, apoi ouăle bătute și amestecă până devin cremoase.
- Presară măsline și pătrunjel.
Alte idei
Paste cu ton și roșii20 min · 4 pers.Fileuri de lieu negru cu sos de lămâie și capere15 min · 4 pers.Doradă la cuptor35 min · 4 pers. · economicRillettes de ton5 min · 6 pers.Sardine la grătar cu salată de roșii18 min · 4 pers.Calmar à la romaine25 min · 4 pers. · economicChifteluțe de pește35 min · 4 pers.Spaghete cu ton și lămâie15 min · 4 pers.
spaniolă
Rețetă originală Ecomely.