Calmar à la romaine

Fotografie cu titlu ilustrativ: Juan Emilio Prades Bel — CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Gustări de aperitiv

Calmar à la romaine

Rondele de calmar în aluat pufos prăjit, cu lămâie și sos aioli.

25 min
4 persoane
Ușor
Economic
spaniolă

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Sare

După preferință

Aioli

Valori nutriționale

464 kcal per porție

Proteine: 26,8 g
Glucide: 29,2 g
din care zaharuri: 0,9 g
Grăsimi: 25,2 g
Fibre: 1,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Amestecă făina, apa carbogazoasă și sarea.
Șterge calmarii și înmoaie-i în aluat.
Prăjește-i 2–3 min la 180 °C, apoi scurge-i.
Servește cu lămâie și aioli.

Alte idei

Aperitiv15 min · 6 pers. · economic Paste cu ton și roșii20 min · 4 pers.Hummus10 min · 6 pers. · economic Tapenade10 min · 4 pers. · economic Tzatziki10 min · 4 pers. · economic Quesadillas20 min · 4 pers. · economic Hummus de sfeclă roșie10 min · 4 pers. · economic Fileuri de lieu negru cu sos de lămâie și capere15 min · 4 pers.