Carne
Bao cu porc înăbușit
Chifteluțe moi la aburi, umplute cu piept de porc glazurat, castravete și arahide.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
522 kcal per porție
- Proteine
- 27,3 g
- Glucide
- 45,3 g
- din care zaharuri
- 10,8 g
- Grăsimi
- 24,8 g
- Fibre
- 2,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Înăbușă pieptul de porc 1 h 30 în sos de soia, zahăr, anason stelat, ghimbir și apă până la nivelul cărnii, apoi taie-l felii.
- Frământă făina, drojdia, laptele și zahărul; lasă la crescut 1 oră.
- Formează ovale îndoite și gătește-le la aburi 10 minute.
- Umple cu porc, castravete, arahide pisate grosier și coriandru.
Alte idei
franțuzească
americană
tex-mex
franțuzească
magrebiană
indiană
franțuzească
franțuzească
Rețetă originală Ecomely.