Ecomely

Limbă

Biryani cu pui: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Paste și orez

Biryani cu pui

Orez basmati aromat și pui condimentat gătite împreună, cu ceapă prăjită și ierburi.

  • 1 h 15
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • indiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

525 kcal per porție

Proteine
24,6 g
Glucide
57,5 g
din care zaharuri
3,7 g
Grăsimi
20,8 g
din care saturate
8,3 g
Fibre
2,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Marinează puiul cu iaurt, condimente, usturoi și ghimbir timp de 1 h.
  2. Prăjește ceapa tăiată felii în unt până se rumenește bine.
  3. Fierbe orezul 6 min în apă sărată.
  4. Într-o oală: pui, jumătate din ceapă, orez, ierburi, șofran diluat și restul de ceapă.
  5. Acoperă ermetic și gătește 35 min la foc mic.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Paste carbonara20 min · 4 pers.Paste bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Fondue savoyardă30 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.