Ecomely

Limbă

Hummus de sfeclă roșie: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Wikiuni123 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Gustări de aperitiv

Hummus de sfeclă roșie

Un hummus roz aprins, dulceag și fin, care face mereu impresie la aperitiv.

  • 10 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Economic
  • libaneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Valori nutriționale

326 kcal per porție

Proteine
9,1 g
Glucide
21,2 g
din care zaharuri
4,9 g
Grăsimi
20,5 g
din care saturate
3 g
Fibre
7,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Scurge și clătește năutul.
  2. Mixează-l cu sfecla, tahini, sucul de lămâie, usturoiul, chimionul și sarea.
  3. Adaugă uleiul în fir subțire și puțină apă rece, până obții o textură foarte fină.
  4. Servește cu un fir de ulei, semințe de susan și legume crocante.

Alte idei

Omletă10 min · 2 pers. · economicOne pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Tagliatelle cu ciuperci25 min · 4 pers. · economicTaitei călițiți cu legume25 min · 4 pers. · economicTabbouleh20 min · 6 pers. · economicLegume la tigaie în stil mediteranean35 min · 4 pers. · economicGazpacho15 min · 4 pers. · economicSupă miso10 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.