Ecomely

Limbă

Calamari mici la plancha: ilustrația rețetei
Pește

Calamari mici la plancha

Calamari mici prăjiți rapid la foc iute, cu usturoi, pătrunjel și ardei Espelette: vara în Țara Bascilor.

  • 20 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Economic
  • bască

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

281 kcal per porție

Proteine
29,1 g
Glucide
5,3 g
din care zaharuri
0,1 g
Grăsimi
15,9 g
din care saturate
2,6 g
Fibre
0,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Șterge bine calamarii cu hârtie de bucătărie.
  2. Încinge plancha sau o tigaie mare la foc foarte iute cu uleiul.
  3. Prăjește calamarii 2–3 min amestecând: trebuie să rămână fragezi.
  4. Ia de pe foc, adaugă usturoiul și pătrunjelul tocate, un strop de oțet, ardeiul și fleur de sel.

Alte idei

Tzatziki10 min · 4 pers. · economicSardine la grătar cu salată de roșii18 min · 4 pers.Salată de orez completă30 min · 4 pers.Salsa mexicană (pico de gallo)10 min · 4 pers. · economicCervelle de canut10 min · 4 pers. · economicAnchoïade10 min · 4 pers. · economicAperitiv15 min · 6 pers. · economicPaste cu ton și roșii20 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.