Ecomely

Limbă

Cocoș în Riesling: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Cocoș în Riesling

Varianta alsaciană a cocoșului în vin: vin alb, ciuperci și smântână.

  • 1 h 35
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • alsaciană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

477 kcal per porție

Proteine
32,8 g
Glucide
5,4 g
din care zaharuri
2,8 g
Grăsimi
29,7 g
din care saturate
14 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește puiul în unt cu șalotele.
  2. Adaugă Riesling, acoperă și fierbe la foc mic 50 min.
  3. Adaugă ciupercile și smântâna și gătește 15 min.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Fondue savoyardă30 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Paella1 h · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.