Fotografie cu titlu ilustrativ: No machine-readable author provided. Sputnikcccp~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Vegetarian

Plăcintă de cartofi cu ou (crique ardéchoise)

Plăcintă crocantă din cartofi răzuiți, în stil ardéchois.

35 min
4 persoane
Ușor
Economic
din Ardèche

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

800 g Cartofi
2 Ouă
4 linguri Ulei

Condimente și asezonare

2 căței Usturoi
Pătrunjel
Sare

Pentru servire

Salată verde

Valori nutriționale

320 kcal per porție

Proteine: 7,7 g
Glucide: 32,9 g
din care zaharuri: 1,7 g
Grăsimi: 16,3 g
din care saturate: 2,2 g
Fibre: 3,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Dă cartofii pe răzătoare și stoarce-i bine.
Amestecă ouăle, usturoiul, pătrunjelul și sarea.
Întinde compoziția în tigaia fierbinte unsă cu ulei și gătește 10 min pe fiecare parte.