Ecomely

Limbă

Falafel de casă: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Deed89 at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetarian

Falafel de casă

Chifteluțe crocante de năut cu ierburi.

  • 35 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Economic
  • libaneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

326 kcal per porție

Proteine
10,6 g
Glucide
27,3 g
din care zaharuri
2 g
Grăsimi
17,5 g
din care saturate
2 g
Fibre
8,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Mixează năutul scurs cu ceapa, usturoiul, ierburile și condimentele (fără să faci piure).
  2. Adaugă făina și formează chifteluțe aplatizate.
  3. Rumenește-le 3 min pe fiecare parte în ulei.
  4. Servește în pită cu crudități și sos de iaurt.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.