Ecomely

Limbă

Irish stew: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Irish stew

Tocăniță irlandeză de miel cu cartofi, morcovi și ceapă.

  • 2 h 20
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mai scump
  • irlandeză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Valori nutriționale

394 kcal per porție

Proteine
27,6 g
Glucide
34,9 g
din care zaharuri
6,9 g
Grăsimi
14,6 g
din care saturate
5,3 g
Fibre
5,4 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește mielul, apoi adaugă ceapa și morcovii.
  2. Toarnă supa (și berea), adaugă cimbrul și fierbe la foc mic 1 h 15.
  3. Adaugă cartofii tăiați bucăți și mai lasă 45 min.
  4. Presară pătrunjel.

Alte idei

Boeuf bourguignon3 h 30 · 6 pers.Gulaș2 h 20 · 6 pers.Vită cu morcovi2 h 50 · 6 pers.Daube provençal3 h 25 · 6 pers.Carbonade flamande2 h 50 · 6 pers.Varză umplută1 h 55 · 6 pers.Tocană de porc cu prune uscate1 h 15 · 4 pers.Garbure1 h 55 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.