Ecomely

Limbă

Maqluba: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Paste și orez

Maqluba

Orez, vinete prăjite și pui gătite împreună, apoi răsturnate ca un tort.

  • 1 h 30
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • palestiniană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

552 kcal per porție

Proteine
28,7 g
Glucide
58,7 g
din care zaharuri
5,5 g
Grăsimi
20,6 g
din care saturate
5,3 g
Fibre
7,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Prăjește sau coace vinetele și conopida.
  2. Fierbe puiul condimentat în supă 30 min.
  3. Aranjează în oală: roșiile, puiul, legumele, orezul; toarnă supa.
  4. Gătește 30 min, lasă să se odihnească, răstoarnă dintr-o mișcare și presară migdale.

Alte idei

Lasagna1 h 15 · 4 pers.Paste carbonara20 min · 4 pers.Paste bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Fondue savoyardă30 min · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.