Mini-quiche-uri

Fotografie cu titlu ilustrativ: Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Gustări de aperitiv

Mini-quiche-uri

Bucățele cu costiță și brânză în aluat fraged, pentru un aperitiv consistent.

40 min
8 persoane
Mediu
Mediu

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Nucșoară
Piper

Valori nutriționale

246 kcal per porție

Proteine: 7,7 g
Glucide: 13,6 g
din care zaharuri: 1,6 g
Grăsimi: 17,6 g
din care saturate: 10,2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Decupează discuri și căptușește cu ele forme de mini-brioșe.
Împarte costița și gruyère-ul.
Toarnă ouăle bătute cu smântâna și coace 20 min la 190 °C.

Alte idei

Chec sărat cu șuncă și măsline1 h · 8 pers.Gougères cu brânză45 min · 25 pers.Patatas bravas55 min · 4 pers. · economic Flammekueche (tartă flambată alsaciană)32 min · 4 pers.Pissaladière1 h 20 · 6 pers. · economic Ciuperci umplute35 min · 4 pers.Foietaje cu carne40 min · 6 pers.Terină țărănească2 h · 10 pers.