Ecomely

Limbă

Nems cu carne de porc: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Gustări de aperitiv

Nems cu carne de porc

Rulouri crocante cu porc, vermicelli și ciuperci negre, de înfășurat în salată și mentă.

  • 1 h 05
  • 6 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Sos

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

448 kcal per porție

Proteine
15,4 g
Glucide
40,7 g
din care zaharuri
7,8 g
Grăsimi
24,4 g
din care saturate
4,8 g
Fibre
1,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Hidratează vermicellii și ciupercile, apoi toacă-le mărunt.
  2. Amestecă-le cu carnea de porc, morcovul ras, ceapa, oul, nuoc-mâm și piperul.
  3. Umezește foile de orez, pune umplutura și rulează strâns, îndoind marginile spre interior.
  4. Prăjește 8–10 minute la 160 °C; servește cu salată, mentă și sos.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Rețetă originală Ecomely.