Gustări de aperitiv
Găluște chinezești la tigaie (gyoza)
Găluște cu porc și varză, rumenite pe fund și gătite la abur deasupra.
Ingrediente
Ingrediente
Sos
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
480 kcal per porție
- Proteine
- 20,3 g
- Glucide
- 52 g
- Grăsimi
- 20,4 g
- din care saturate
- 5,2 g
- Fibre
- 2,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Toacă mărunt varza, sar-o, lasă 10 min, apoi stoarc-o ca să scoți apa.
- Amestecă porcul, varza, ceapa, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și uleiul de susan.
- Pune o lingură de umplutură pe fiecare foaie, umezește marginea și închide făcând cute.
- Rumenește partea de jos 2 min în ulei, toarnă o jumătate de pahar de apă, acoperă și gătește 6 min, până se evaporă apa.
- Servește cu sosul de soia și oțet.
Alte idei
franțuzească
americană
tex-mex
franțuzească
magrebiană
indiană
franțuzească
franțuzească
Rețetă originală Ecomely.