Rulouri de primăvară

Fotografie cu titlu ilustrativ: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Salate și aperitive

Rulouri de primăvară

Foi de orez umplute cu creveți, vermicelli și ierburi proaspete, fără gătire.

35 min
4 persoane
Ușor
Mai scump
vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Sos

4 linguri Sos hoisin
1 lingură Unt de arahide

Condimente și asezonare

Mentă
Coriandru proaspăt

Valori nutriționale

314 kcal per porție

Proteine: 15,1 g
Glucide: 53,5 g
din care zaharuri: 8,8 g
Grăsimi: 3,5 g
din care saturate: 0,8 g
Fibre: 3,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Fierbe vermicelli 3 min și clătește-i.
Înmoaie o foaie de orez 5 secunde în apă călduță și așaz-o pe o suprafață plană.
Pune 2 creveți tăiați în două, salată, morcovi răzuiți, vermicelli și ierburi.
Îndoaie laturile și rulează bine strâns; servește cu sos hoisin subțiat cu unt de arahide.

Alte idei

Salată Caesar25 min · 4 pers.Salată de paste25 min · 4 pers.Tabbouleh20 min · 6 pers. · economic Midii marinate30 min · 4 pers.Salată niçoise30 min · 4 pers.Salată grecească15 min · 4 pers.Frigărui cu roșii și mozzarella15 min · 6 pers.Salată de quinoa30 min · 4 pers.