Siu mai

Fotografie cu titlu ilustrativ: N509FZ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Gustări de aperitiv

Siu mai

Găluște deschise la aburi cu porc și creveți, vedetele dim sum-ului.

40 min
4 persoane
Mediu
Mai scump
chinezească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 linguriță Ghimbir
1 linguriță Ulei de susan
Morcov ras

Valori nutriționale

378 kcal per porție

Proteine: 22,7 g
Glucide: 44,3 g
Grăsimi: 11,8 g
din care saturate: 3,8 g
Fibre: 1,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Toacă crevecții și ciupercile, apoi amestecă-le cu carnea de porc și condimentele.
Pune o porție de umplutură pe fiecare foaie și ridică marginile ca o corolă.
Decorează cu puțin morcov ras.
Gătește la aburi 8–10 minute.

Alte idei

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Burgeri de casă25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pui la cuptor1 h 30 · 4 pers.Cușcuș1 h 30 · 6 pers.Curry de pui40 min · 4 pers.Blanquette de vițel2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.