Vitello tonnato

Fotografie cu titlu ilustrativ: cyclonebill from Copenhagen, Denmark — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Carne

Vitello tonnato

Felii subțiri de vițel rece, acoperite cu un sos cremos de ton și capere.

1 h
6 persoane
Mediu
Mai scump
italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Sare
Piper

Valori nutriționale

299 kcal per porție

Proteine: 43,8 g
Glucide: 0,6 g
din care zaharuri: 0,2 g
Grăsimi: 13,1 g
din care saturate: 4 g
Fibre: 0,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Coace friptura 40 min la 180 °C și lasă-o să se răcească complet.
Mixează tonul, maioneza, anșoa, sucul de lămâie și puțină apă.
Taie vițelul foarte subțire, acoperă cu sos și presară capere.

Alte idei

Salată Caesar25 min · 4 pers.Roșii umplute1 h 10 · 4 pers.Salată de paste25 min · 4 pers.Tabbouleh20 min · 6 pers. · economic Midii marinate30 min · 4 pers.Salată niçoise30 min · 4 pers.Tartă subțire cu roșii și muștar45 min · 6 pers.Salată grecească15 min · 4 pers.